Enfants cœliaques en vacances
Si les enfants cœliaques sont prêts pour les vacances, la maladie cœliaque, malheureusement, n’a aucune intention de se donner une pause.
Intolérance alimentaire liée à la malabsorption du gluten par les villosités intestinales, la maladie cœliaque peut avoir des symptômes désagréables tels que douleurs abdominales, diarrhée, anémie, perte de poids, perte de cheveux, croissance lente.
Les personnes qui en souffrent doivent renoncer à de la nourriture délicieuse comme pain, pâtes, pizza, biscuits…
Pour le moment, en fait, le seul traitement pour faire face aux conséquences de la maladie cœliaque c’est la suppression du gluten de l’alimentation.
Le gluten est une protéine présente dans la plupart des céréales (blé, orge, avoine, seigle) et cachée dans d’autres types de nourriture sous forme d’additif, épaississant, arôme ou agent de conservation.
Aux États-Unis, heureusement, est à l’essai une pilule très intéressante qui, dans l’avenir pourra peut-être rendre plus facile la vie aux cœliaques.
En attendant de bonnes nouvelles, les Riccione Family Hotels peuvent rendre plus facile la vie aux enfants cœliaques en vacances en Italie!
Nos chefs se feront un plaisir de leur préparer le menu pour cœliaques et de fournir des explications détaillées sur les ingrédients utilisés.
Nos réceptionnistes vous indiqueront les glaciers et les pizzerias, les magasins et les supermarchés de Riccione qui disposent de nourriture sans gluten.
Nous vous attendons à Riccione avec le savoureux menu pour cœliaques qui fera vos vacances en famille à la mer sans souci!
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